VENERDÌ 10 APRILE ALLE 9,30 SHOW COOKING DELLO STELLATO GIUSEPPE DE VUONO EX STUDENTE DELL’ISTITUTO. Da Hong kong ai banchi d’origine dell’Antonello dove tutto ha avuto inizio. Venerdì 10 aprile alle 9,30 show cooking dello chef stellato Giuseppe De Vuono ex studente dell’Istituto superiore. De Vuono, ex studente dell’Antonello, è chef di grande livello: due […]
Il ricordo intimo di un “gigante” capace di beffare il tempo con la sua inesauribile voglia di fare. Dal teatro di Naso fino all’altra parte del mondo, l’omaggio a un sognatore inarrestabile la cui energia continuerà a vivere. Ci sono uomini che sembrano indistruttibili. La loro aura si spande tutta intorno ed è attraente e […]
Il mondo. Tutto intero ed anche di più. Non c’è confine e limite che un uomo, se vuole, può imporsi, anche quando si è destinati a nascere in territori racchiusi tra le montagne come i Nebrodi, dove il mare lo vedi in lontananza ma sei più vicino al cielo di molti altri. Pippo Ipsaro Passione, […]
L’edizione 2024 dell’evento ideato dallo chef internazionale Pippo Ipsaro Passione. In collegamento Al Bano e il famoso autore musicale Fabrizio Berlincioni. NASO (MESSINA), 26 AGO – Si svolgerà venerdì 30 agosto, con inizio alle 18, al Teatro ‘Vittorio Alfieri’ di Naso l’edizione 2024 del Premio cucina Città di Naso ‘Così è se vi pare’, l’evento […]
Palermo, 29 agosto 2023 Con accesso libero, partono le iscrizioni al nuovo corso di laurea triennale dell’Università degli studi di Palermo in SCIENZE GASTRONOMICHE (L/GASTR) per l’anno accademico 2023/2024, che inizierà le lezioni il prossimo 2 ottobre 2023 (sito: https://www.unipa.it/dipartimenti/saaf/cds/scienzegastronomiche2300). Il corso di laurea, gestito dal Dipartimento SAAF (Scienze Agrarie, Alimentari e Forestali), si svolge a […]
LA SCUOLA EUROPEA DI SOMMELIER MESSINA CON LA BRIGATA DELLO CHEF PASQUALE CALIRI PER UN VIAGGIO TRA I SAPORI DEL TERRITORIO. E’ un viaggio tra i vini siciliani quello che propone il Marina del Nettuno in collaborazione con la scuola europea di sommelier Messina.Tre appuntamenti con tre diverse cantine dell’ isola che verseranno nei calici […]
«Il suo consumo rappresenta una strategia che può aiutarci a tenere sotto controllo la popolazione del crostaceo» spiega l’ittiologo Francesco Tiralongo dell’Università di Catania in foto di copertina: lo chef Salvatore Gambuzza, con Francesco Tiralongo, in alcuni momenti della preparazione del Granchio Reale Blu «La specie aliena invasiva Granchio Reale Blu è commestibile, è buona […]
