ยซIl suo consumo rappresenta una strategia che puรฒ aiutarci a tenere sotto controllo la popolazione del crostaceoยป spiega lโittiologo Francesco Tiralongo dellโUniversitร di Catania in foto di copertina: lo chef Salvatore Gambuzza, con Francesco Tiralongo, in alcuni momenti della preparazione del Granchio Reale Blu ยซLa specie aliena invasiva Granchio Reale Blu รจ commestibile, รจ buona […]