Spadafora, 18 agosto 2025 – Si conclude con un’autentica celebrazione del gusto e della tradizione la Festa del Mare – Spadafora 2025. L’appuntamento è per domani, martedì 19 agosto, a partire dalle ore 20:30, lungo il pittoresco Borgo marinaro di Spadafora.
La serata è organizzata dalla Pro Loco di Spadafora, presieduta da Benedetto La Macchia, e gode del patrocinio del Comune di Spadafora, guidato dal sindaco Lillo Pistone. Un connubio perfetto tra l’impegno delle istituzioni e la passione della comunità, per celebrare la bellezza del mare e l’eccellenza della cucina locale.
La serata che vedrà il duello tra Sua Maestà il Pesce Stocco e il Re del Mediterraneo, il Pesce Spada, sarà arricchita da momenti di intrattenimento e spettacolo musicale.
Ad aprire l’evento sarà la prima iniziativa in Sicilia che riunisce batteristi di diverse età: un’esibizione corale e potente, come una grande cassa di risonanza di ritmi, a cui si uniranno i ballerini della scuola di danza Mucca Dance. Un inizio suggestivo, atteso e assolutamente inedito.
A seguire, spazio alla musica popolare e alle esibizioni di giovani gruppi musicali, con bambini prodigio e talentuose ragazze che accompagneranno il pubblico fino a mezzanotte.
Protagonisti indiscussi saranno due pilastri della gastronomia siciliana, lo stocco e il pesce spada, entrambi celebrati attraverso due percorsi di degustazione studiati per esaltarne l’autenticità.
I menu della serata:
- Menu Pesce Spada: Un omaggio ai sapori dell’Eolie, con la pasta fresca con spada, mentuccia e pangrattato tostato e il trancio di spada in umido all’eoliana.
- Menu Pesce Stocco: Un classico intramontabile, che propone la pasta margherita con ghiotta di pesce stocco e il pesce stocco a ghiotta.
Entrambi i percorsi includono il tradizionale pane Spadpan, la storica granita del Bar Sport Miceli e un bicchiere di vino, per un’esperienza enogastronomica completa.
L’evento rappresenta il culmine di una manifestazione che ha saputo unire cultura, convivialità e la passione per le tradizioni marinare. La serata conclusiva della Festa del Mare è un’occasione imperdibile per immergersi nelle atmosfere e nei sapori unici della Sicilia, vivendo un’esperienza indimenticabile all’insegna della buona tavola e della comunità.
