La pizzeria messinese migliora la propria posizione nella guida e ottiene un riconoscimento nazionale per la carta delle bevande
L’Orso di Messina ha raggiunto il 47° posto nella classifica di Pizza Maxima 2026, migliorando il 58° posto della precedente edizione dei Pizza Awards. Il locale ha inoltre conquistato il secondo posto nazionale per la miglior carta dei cocktail, un riconoscimento assegnato tra i premi speciali. La classifica di Pizza Maxima vede la presenza di 150 pizzerie italiane votate da circa 200 giornalisti italiani del settore food. Matteo La Spada, pizzaiolo del locale, ha dichiarato: «Questo risultato ci rende particolarmente orgogliosi perché racconta entrambe le direzioni nelle quali abbiamo scelto di investire. Il 47° posto nella classifica nazionale ci dice che il lavoro quotidiano sugli impasti, sulle materie prime e sulla nostra identità continua a essere riconosciuto a livello nazionale; il secondo posto per la carta dei cocktail ci conferma che anche la parte beverage può diventare un elemento distintivo del progetto». L’Orso è nato nel 2014 su iniziativa dei giovani imprenditori messinesi Gianluca Arcovito, Giuseppe Arcovito e Giuseppe Denaro, con l'obiettivo di recuperare uno storico locale in via Pasquale Calapso. Oggi il gruppo comprende quattro realtà: L’Orso, L’Orso in Teglia, L’Orso in Duomo e il Blanco Beach Club. La guida tecnica e creativa è affidata a Matteo La Spada. Giuseppe Denaro ha commentato: «Il merito dei riconoscimenti non è mai di una sola persona. Dietro ogni pizza, ogni servizio e ogni carta c’è il lavoro di una squadra. Questo vale ancora di più oggi, perché il risultato ottenuto per la carta dei cocktail dimostra quanto sia importante il lavoro di tutti i reparti e quanto il progetto sia diventato corale».
