Riconoscere lo stoccafisso come patrimonio immateriale dell’umanità. La proposta è dell’ Accademia dello Stoccafisso di Calabria in collaborazione con la International Stockfish Society.Nei giorni del 14, 15 e 16 luglio 2023 l’ “ l’INTERNATIONAL MEETING FOR STOCKFISH HERITAGE,” una serie di confronti tra esperti con diverse competenze ed eventi di cultura enogastronomica a Cittanova (RC), […]
