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voce di Sicilia
- 11/07/2024
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“Champagne al tramonto”. Modì entra a far parte del prestigioso club “Pommery”

Alessandra Quattrocchi e Giuseppe Geraci

Il ristorante dello chef Giuseppe Geraci e della sommelier Alessandra Quattrocchi sigla partnership con la prestigiosa maison di champagne per l’estate 2024 TORREGROTTA (ME) – Modì entra a far parte de “Le Club Pommery”. L’estate 2024 ha portato un’esclusiva novità a Torregrotta, in provincia di Messina, dove il ristorante Modì dello chef Giuseppe Geraci e […]

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- 18/12/2023
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LA PORCHETTA DI SUINO NERO DI GIUSEPPE ORITI PREMIATA DA TOP ITALIAN FOOD

Giuseppe Oriti con Laura Mantovano

Oggi a Roma la riconferma nella prestigiosa guida della porchetta nebroidea tra le eccellenze agroalimentari d’Italia. Roma 18 dicembre 2023 – La porchetta di suino nero dei Nebrodi del produttore e allevatore sanfratellano Giuseppe Oriti è di nuovo “Top Italian Food” e, oggi, a Roma è stata premiata come uno dei migliori prodotti artigianali del […]

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- 04/12/2023
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Taglio del nastro del Citysea dello chef Natale Giunta al Palermo Marina Yachting, una finestra sul mare che guarda tutta la città

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Lo stile richiama quello di una nave di 2500 metri quadri, su tre piani, un rooftop, un anfiteatro vista mare, cinque cocktail bar e una modernissima sala congressi A meno di due mesi dall’inaugurazione del Palermo Marina Yachting, al Porto, apre al molo trapezoidale Citysea, una vera e propria città della ristorazione, con 2500 metri quadri di […]

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- 01/12/2023
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“Taormina Food Expo”, Una bella avventura enogastronomica della Sicilia. L’idea è in esclusiva della Cna Sicilia

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na bella avventura enogastronomica della Sicilia, fatta da ricette da custodire e da sapori e profumi “da sottoscrivere” in un disciplinare, si conquisterà un posto d’onore grazie alla strategia di promozione e salvaguardia di nove piatti tradizionali con la lungimiranza di Cna Sicilia. “Taormina Food Expo” è stata, da giovedì 23 novembre a domenica 26 […]

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- 23/11/2023
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La Pizza Fritta di Enzo Piedimonte Ottiene la Prima Certificazione in Sicilia dell’Associazione Verace Pizza Napoletana

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Enzo Piedimonte, rinomato pizzaiolo napoletano trapiantato in Sicilia, continua a collezionare successi nel panorama gastronomico nazionale. Dopo essere stato insignito di riconoscimenti importanti, quali la presenza nella Guida del Gambero Rosso ed un posto di rilievo nella prestigiosa classifica dei Top 50 stilata da Luciano Pignataro, nonché le frequenti apparizioni televisive su canali Rai e […]

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- 16/10/2023
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OTTOBRAIDI – FESTA D’AUTUNNO DOMENICA 22 OTTOBRE DEGUSTAZIONI, MERCATINI E MUSICA UNA FESTA PER LE FAMIGLIE

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Montalbano Elicona, 16  ottobre 2023 Al via la seconda edizione di “OttoBraidi, festa d’autunno”, la manifestazione organizzata dal Circolo Anspi “Padre Arlotta” in collaborazione con il comune di Montalbano Elicona, tra i borghi più belli d’Italia, che offre la possibilità di trascorrere una domenica all’insegna del gusto, della tradizione e dello svago. Novità di quest’anno saranno le […]

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- 24/05/2023
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Si parla di feste popolari al seminario di Etnoantropologia promosso da BCsicilia, Anse e Università Popolare

Settimana Santa ad Enna

Si terrà giovedì 25 maggio 2023 alle ore 17 la terza lezione del  Seminario di Etnoantropologia promosso da BCsicilia, Anse e Università Popolare. Il titolo dell’incontro, che vedrà come relatore Claudio Paterna,  ha per titolo “Le feste popolari in Sicilia”.   Presentazione a cura di Alfonso Lo Cascio, Presidente regionale BCsicilia. La lezione si terrà […]

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- 30/01/2023
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Tonno, tuma e ciliegie: chef Caliri porta il gusto di Sicilia ad Identità Golose

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Alla diciottesima edizione del congresso internazionale degli chef servito il cannolo di pesce che unisce salumi e frutta esaltando il sapore del mare. L’ ambasciatore del gusto, testimonial nel progetto “Lets eat” dell’Istituto per la valorizzazione dei salumi italiani ha presentato ieri mattina il suo piatto che mette insieme speck e ciliegie così come previsto […]

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- 26/09/2018
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UNIME – Presentato in Aula Magna “Il primo rapporto sul turismo enogastronomico in Italia”

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Messina, 26 settembre È stato presentato oggi pomeriggio, in Aula Magna, “Il primo rapporto sul turismo enogastronomico in Italia” che, redatto sotto l’egida dell’Università di Bergamo e della World Food Travel Association, ha il patrocinio di Touring Club, Fondazione Qualivita, Federculture e la collaborazione di Seminario Veronelli e The Fork-TripAdvisor.Dopo i saluti  del Prorettore alla […]

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