Si tratta di un uomo di 52 anni e di una donna di 38 anni. Altre 12 persone sono rimaste intossicate a Cosenza e 7 a Cagliari
Due morti per sospetta intossicazione da botulino. Un uomo di 52 anni è deceduto in seguito a un malore accusato dopo aver mangiato un panino con salsiccia e broccoli a Diamante (Cosenza). Altre 12 persone (tra i 16 e i 50anni) sono rimaste intossicate, tutte ricoverate presso l’ospedale Annunziata di Cosenza.
Una donna di 38 anni è morta questa mattina all’ospedale Businco di Cagliari, da dove era stata trasferita dopo il ricovero al Brotzu, per intossicazione alimentare da botulino. Era in ospedale da fine luglio: con lei sono state ricoverate altre 7 persone.
Le indagini
Sono tre gli indagati, a vario titolo, per omicidio colposo, lesioni personali colpose e commercio di sostanze alimentari nocive in relazione al caso di botulino a Diamante (Cosenza).
Lo rende noto la Procura di Paola sottolineando che gli indagati sono il commerciante ambulante che avrebbe venduto il prodotto contaminato e i legali rappresentanti di due ditte che avrebbero fornito gli alimenti utilizzati per la preparazione dei prodotti venduti.
Cosenza
Salgono a 12 i casi di intossicazione alimentare da botulino. “Di questi 12 pazienti, 9 sono ricoverati nel reparto di Terapia intensiva e rianimazione e tre nel Pronto soccorso dell’ospedale Annunziata sotto controllo e monitoraggio continuo. Due i pazienti intubati, una donna di 44 anni e un ragazzo di 16 anni ma ci tengo a dire che nessuno è in condizioni gravi“. Così Vitaliano De Salazar, direttore generale dell’Azienda ospedaliera Annunziata di Cosenza fa il punto con i giornalisti sul cluster di intossicazione botulinica che si è verificato nelle ultime settimane sul lungomare di Diamante, dove tutte le vittime avrebbero acquistato presso un camioncino ambulante panini con broccoli. “Vista la sintomatologia – aggiunge De Salazar – si presume che abbiano mangiato tutti lo stesso cibo“.
Sul caso indaga la procura di Paola guidata dal procuratore capo Domenico Fiordalisi, che ha istruito un’inchiesta e disposto il sequestro dello street food truck. “I primi due casi sono arrivati mercoledì scorso – ancora De Salazar – il tempo di incubazione della tossina botulinica va dalle 72 ore ai 7 giorni. Da subito abbiamo agito in sinergia con ministero della Salute, Centro Antiveleni nazionale di Pavia, Prefettura, Asl e 118. Un grazie al San Camillo di Roma per averci consentito l’utilizzo della piattaforma dell’elicottero del 118 per il trasporto delle scorte dei sieri autorizzate da ministero e Centro antiveleni. Un lavoro di squadra di cui siamo orgogliosi“. Infine, una precisazione: “L’intossicazione alimentare da botulino è avvenuta qui da noi ma può succedere ovunque“, conclude.
I pazienti, spiega all’Adnkronos Salute Andrea Bruni, direttore U.O. Terapia intensiva e rianimazione dell’ospedale Annunziata di Cosenza, hanno tra i 16 e i 50 anni: “Sono trattati con terapia di supporto ma per 5 di loro è stato necessario il ricorso all’antidoto contro il botulino“. “I pazienti in Terapia intensiva sono gravi – ammette Bruni – e per questo meritano un’attenzione particolare. Tempi di recupero? Impossibile stabilirli, dipende dalla quantità di tossina ingerita e dalla capacità di ciascuno di reagire ai danni provocati dalla stessa tossina. La malattia, è bene ricordarlo, può causare anche la paralisi totale dei muscoli, compresi quelli per la respirazione“. “Autorizzati dal Centro nazionale antiveleni di Pavia disponiamo di altre 4 scorte di antidoto – aggiunge Bruni – Adesso dobbiamo aspettare che l’antidoto faccia effetto” per i pazienti trattati. “La sua efficacia si giudica sulla ‘non progressione della malattia’ che in genere avviene dopo 24 ore dalla somministrazione dell’antidoto”, conclude.
Le misure eccezionali in Calabria
Il Dipartimento Salute e Welfare della Regione Calabria ha fatto sapere che come “misura eccezionale” sono state inviate scorte di antidoto all’ospedale Annunziata di Cosenza: “In seguito all’aumento dei casi sospetti di intossicazione da tossina botulinica, verificatosi nella giornata di ieri nella nostra Regione, è stata attivata la procedura d’emergenza prevista in questi casi, che prevede la segnalazione immediata al Centro antiveleni di Pavia, unico centro nazionale deputato alla gestione del botulismo”
“Le prime due fiale, utilizzate per i primi pazienti, sono state inviate direttamente dalla Farmacia militare di Taranto. Tuttavia, con il progredire dei casi, si è resa necessaria un’ulteriore fornitura”, si legge nella nota regionale. “Attraverso un’interlocuzione diretta tra l’ospedale Annunziata, il ministero della Salute e l’Istituto superiore di sanità (Iss), sono state inviate altre sette fiale di antidoto da tenere come scorta presso la terapia intensiva dell’ospedale calabrese. Nella giornata di ieri, per garantire una risposta ancora più tempestiva, è stata organizzata una missione straordinaria: la Regione Calabria, tramite Azienda Zero, ha messo a disposizione un velivolo del 118 che si è recato all’ospedale San Camillo di Roma, dove il ministero aveva nel frattempo centralizzato ulteriori fiale di antidoto per facilitarne la distribuzione”.
Ma come funziona la ‘filiera’ dell’antidoto? “Nessuna Regione e nessun ospedale del Paese ha l’autorizzazione a conservare l’antidoto in proprie strutture – ha ricordato il Dipartimento Salute e Welfare della Regione Calabria nella nota – Siero che, invece, è nell’esclusiva disponibilità del ministero della Salute, che lo detiene in determinati luoghi sicuri e che lo distribuisce solo attraverso il Centro antiveleni lombardo”.”Attualmente, l’Ospedale Annunziata dispone quindi di una scorta di antidoto”, come “misura eccezionale dovuta alla situazione emergenziale, nonostante la prassi ordinaria non preveda che le strutture ospedaliere detengano direttamente il farmaco”.
Cagliari
La donna morta a Cagliari, in ospedale da fine luglio insieme ad altre 7 persone tra cui un bambino di 11 anni da 10 giorni ricoverato al Gemelli, aveva mangiato cibo messicano durante una festa, in particolare un taco con salsa messicana a base di avocado durante la Fiesta Latina di Monserrato, nella città metropolitana di Cagliari. La donna era stata tra i primi ad accusare i sintomi dell’intossicazione alimentare dopo aver assunto la salsa guacamole direttamente da uno ‘street food truck’, e per questo ricoverata nel reparto di rianimazione dell’Azienda ospedaliera Brotzu, insieme ad altre 4 persone (già tutti dimesse dalla Neurologia) e a un bambino di 11 anni, da dieci giorni ricoverato al Gemelli di Roma dove – da quanto apprende l’Adnkronos Salute – sarebbe stato già sottoposto a intervento per garantirgli una respirazione più stabile e ridurre i rischi associati alla ventilazione meccanica prolungata, come infezioni e difficoltà nutrizionali. Ma per lui non sembra esserci nessun miglioramento significativo e i tempi del ricovero si annunciano lunghi.
Altre due pazienti, una donna di 62 anni e una ragazza di 14 anni, sono tuttora ricoverate nella rianimazione del Policlinico di Cagliari, “sono in condizioni stabili ma non gravi” riferisce una fonte sanitaria. Tutte le vittime dell’intossicazione da botulino sono di Cagliari e dell’hinterland.
Ministero: “Attivati subito protocolli in Sardegna e Calabria”
“A seguito di due importanti cluster di intossicazione botulinica che si sono verificati nelle ultime settimane in Sardegna e Calabria, il Dipartimento della prevenzione, della ricerca e delle emergenze sanitarie del Ministero della Salute ha immediatamente attivato tutti i protocolli sanitari“. Lo sottolinea una nota del ministero della Salute.
“Il sistema di intervento ha reagito prontamente garantendo ai pazienti l’accesso tempestivo ai trattamenti antidotici salvavita – dichiara Maria Rosaria Campitiello, Capo dipartimento della prevenzione, della ricerca e delle emergenze sanitarie – La rapidità dell’intervento è stata possibile grazie alla rete capillare della Scorta strategica Nazionale Antidoti e Farmaci (Snaf) e alla collaborazione sinergica di tutti gli enti coinvolti. Ricordo che gli alimenti a rischio di tossina botulinica sono le conserve casalinghe preparate sottovuoto, in olio o acqua e, raramente, si tratta di prodotti industriali. Ecco perché è importante rispettare le regole previste per la corretta e sicura preparazione e conservazione degli alimenti”.
ADNKRONOS
